【2025年10月第9場 瓜地馬拉 蜜處理 成績公布】
首先是賽豆極為難處理，幾乎大部分選手都有燙傷的狀況。
再加上初賽與決賽天氣完全不同：初賽是大晴天，決賽一早卻下起大雨，也影響到杯測環境。
在如此艱難的條件下，能在兩輪中都維持穩定表現的選手，實屬難得！
本次評鑑系統升級
本次評鑑採用了由 資策會輔導、洞視科技 所開發的咖啡專用 APP 評鑑系統，
讓評審能更快速、方便地輸入成績與評語。
未來若能進一步轉化成數據分析工具，將成為推動咖啡產業的重要助力。
若功能能導入至消費端，大家也能更即時查看成績與風味數據，讓比賽資訊更即時、更透明！
初賽分析與測試說明
這次各組人數為：
A組 32 人、B組 31 人、C組 31 人，各組取三分之一晉級。
此外，我們另外安排了3~4支豆子，用於測試 磨豆機 PK100 與指定機種的比較分析。
主要觀察不同磨豆機下分數排序是否對調、平均分數是否提升或降低。
初步結果顯示：
一組整體平均分數略為上升
一組持平
一組略為下降
名次上也出現少數對調情況。
當然，背後仍需考量不同焙度影響，因此完整數據仍需後續深入分析。
日後我們將再與大家分享這部分的研究與討論成果！
決賽名次：
冠軍 柯秉豐／個人／S7X
亞軍
戴仁哲／習作咖啡部／Ikawa
季軍
吳明謙／山多斯咖啡／PROBAT
張仲仁／Birding煎焙所／咖啡狂時代 DIY010
張皓鈞／HAKO CAFE／盧貝斯 Nano
Jinger／自烘／黑武士
劉孟宗／個人／Woots 1.0
海洋阿其／海米咖啡／Evo-1
張晉寧／號食咖啡／盧貝思
總參與人數： 94 人
成績連結：
初賽A組成績：https://reurl.cc/bmM2Ll
初賽B組成績：https://reurl.cc/jrx1Lm
初賽C組成績：https://reurl.cc/daR2RD
評審團隊：
評審長：李子奇
主審：張芳玉、林佩儀
評審：林志益、陳志誠、陳建名、葉威廷、楊倩如、胡賢德、李伯毅
【2025 第10場 烘豆賽｜簡章與報名連結】
限額：160 位，報名火熱進行中！
比賽簡章：
Google 報名表單：https://forms.gle/RtNhJKiDxaLPxLsW6
報名費與賽豆加購（賣貨便）：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2302054593855
績分表：
2025 年度暫時排名：
戴仁哲
張仲仁
趙丞傑
陳炳宏
張皓鈞
黃詩婷
吳岑宓
楊謹瑛
柯秉豐
李朵嫻
總得分排行榜（累計）：
李家漢／漢豆咖啡／#154
羅安陞／來杯好咖啡／#141
張仲仁／Birding煎焙所／#139
洪明豐／轟咖小院／#135
莊宜勳／妳願咖啡／#131.5
呂東興／豆舖咖啡館／#121
張皓鈞／HAKO CAFE／#121
戴仁哲／習作咖啡部／#120
丁威／丁威分享咖啡／#118.5
賴英智／臻實咖啡／#115
想讓名字出現在這份榜單上嗎？
下一場報名已開放，快來挑戰你的烘豆實力！