Yongzi coffee 參賽熟豆包裝展示，烘豆競賽使用之咖啡豆樣品

【2025・第10場選手專訪 蔡淑麗｜雍子咖啡】

雍子咖啡創辦人蔡淑麗，分享品牌從名字出發、以咖啡說地方故事的烘焙之路。從在地文化融合專業烘焙，到獨創「雍子曲線」與穩定乾淨的風味表現，並於烘豆賽中獲得亞軍肯定。本篇選手專訪，帶你深入了解雍子咖啡的品牌理念、烘焙節奏與對咖啡的真誠堅持。